• La Ferme du Bouc Vert ferme ses portes

    22 décembre 2023 /

    Après plus de 40 ans passés à l’élevage des chèvres et à la fabrication du fromages la ferme du Bouc Vert ferme définitivement ses portes.

    Nous proposons les tous derniers fromages au marché de Conflans St Honorine le 23 décembre et au marché de Montmorency le 24.

    Nos chèvres ont déménagées à la Ferme de Blaincourt, dans l’Oise (60), leur nouvel éleveur reprends nos marchés de Pontoise et Montmorency dès le mois de Janvier. Venez le rencontrer et gouter ses fromages (et yaourts !) Découvrez sa page facebook en cliquant ici.

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  • Les Marchés reprennent !

    23 février 2023 /

    Ca y est la production est relancé, les premiers fromages démoulés !

    Venez les déguster dès samedi 25 Février au marché de Pontoise, place de l’Hotel de Ville.

    La boutique de la ferme réouvre mercredi 1er Mars, de 15h à 19h.

    Le marché de Montmorency reprend le Dimanche 5 Mars.

    Le marché de Conflans Fonderie le samedi 18 Mars.

    A bientôt.

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  • Le Nettoyage des Niches

    13 février 2023 /

    Pour préparer les naissances des chevreaux les niches sont intégralement nettoyé. Découvrez comment le nettoyage s’effectue dans la vidéo ci-dessous.

    Et n’oubliez pas de vous inscrire à la newsletter et de nous suivre sur Facebook !

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  • Les Naissances ont commencées !

    30 janvier 2023 /

    Cela fait une semaine que les premiers chevreaux sont nés. En 7 jours il y a déjà eu 25 petits par 13 mères !

    Et de toutes les couleurs !

    La production n’est pas encore relancée, pour l’instant tout le lait est gardé pour les chevreaux. Nous prévoyons de recommencer la fabrication des fromages dans une quinzaine de jours.

    A bientôt !

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  • Nouveau design du site !

    22 janvier 2023 /

    Le site du Bouc Vert se renouvelle avec une nouvelle interface plus claire et simple d’accès. Retrouvez le détail de nos produits et nos points de vente directement sur le menu en haut du site. Sur la page d’accueil vous trouverez les dernières infos et articles à propos de la ferme.

    Le contenu va s’étoffer au fur et a mesure, des articles sur la fabrication du fromage, l’histoire de la ferme, les marchés et foires auxquelles nous participons, et bien sur des photos des Chèvres !

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  • La Saison est Finie !

    30 décembre 2022 /

    Les chèvres se reposent ! Elles reviennent, avec leurs fromages, à la fin du mois de Février !

    Inscrivez vous à notre newsletter pour être informé de la reprise de la production et de notre retour sur les marchés. Vous pouvez aussi nous suivre sur les réseaux sociaux, Facebook et Pinterest.

    A bientôt !

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